Kremasti rižoto s gljivama i timijanom
Mirisni rižoto s mješavinom šumskih gljiva, bijelim vinom i parmezanom.
40 min4 porcija520 kcalmedium
Koraci pripreme
Korak 1• 3 min
Pripremi temeljac
Zagrij temeljac i drži ga na laganoj vatri da bude stalno topao.
Korak 2• 6 min
Pirjaj gljive
Gljive kratko prepeci na maslacu dok ne puste vodu, zatim ih makni sa strane.
Korak 3• 5 min
Riža i vino
Na istoj tavi omekšaj luk, dodaj rižu i podlij vinom. Miješaj dok vino ne ispari.
Korak 4• 20 min
Kuhaj do kremasto
Postupno dodaji temeljac uz stalno miješanje. Na kraju umiješaj gljive, maslac i parmezan.